Защита прошивки от считывания.
Небольшой туториал по защите прошивки микроконтроллера stm32 от считывания

Для защиты прошивки можно применять несколько способов:
- установка битов соответствующих регистров
- и совсем варварский способ - оторвать ноги JTAG :)
Я предпочитаю исключительно первый способ.